Quest'anno si è svolta presso il New Dino's Hotel di San Giovanni in Fiore la 6a edizione de "Il Fungo dal Bosco al Piatto" con annesso il concorso interregionale per le scuole alberghiere statali e regionali, arrivato ormai alla 5a edizione.
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I vincitori per le due sezioni sono:
Per la sez. Sala-Bar
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Michela Bretti dell'Istituto Alberghiero di Vibo Valentia con la ricetta "Touredos di pescespada ai funghi porcini".
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Per la sez. Cucina
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Antonio Suriano dell'Istituto Alberghiero di Tropea con la ricetta "Gnocchetti di patate con funghi porcini e caciocavallo"
 1a class. Sala-Bar |
 1° class Cucina |
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